Начало » Каталог » Екоземеделие » Пустиня или рай ( Възстановяване на почвата чрез създаване на ландшафти за аквакултури и биотопни структури, градско градинарство и зеленчукопроизводство

Пустиня или рай ( Възстановяване на почвата чрез създаване на ландшафти за аквакултури и биотопни структури, градско градинарство и зеленчукопроизводство

Автор: Сеп Холцер (съвместно с Лейла Дрегер)

Серия:

Корица: Мека

страници

Език: български

Формат:

Пустиня или рай” е най-новата книга на Сеп Холцер – привърженик и популяризатор на органичното земеделие, създател на собствена методика за организиране на фермата – пермакултурата на Холцер. В продължение на четиридесет години Сеп Холцер сътворява уникална биосистема и планински тераси върху 45 хектара на които отглежда добитък, домашни птици и риба, а също така плодове, зеленчуци, лечебни, зърнени и декоративни растения. Основната идея на автора е, че природата е мъдра и богата и хората не трябва да се противопоставят на законите ѝ, а да се научат да ги разбират и да се съобразяват с тях. Органичното земеделие означава отказ от химическите торове, пестицидите, хербицидите, поливането, мелиорацията и такива обичайни методи като оранта, плевенето и т. н. В книгата си „Пустиня или рай” Сеп Холцер обобщава своя опит за възстановяване на почвата и създаване на ефективно стопанство на различни места по света, сред тях са Украйна и Русия. С помощта на пермакултурата на Холцер може да се изгради високодобивно земеделие дори и на 4 или 6 хектара. От тази книга ще научите как се постига това.

Анотация